Meister:innen Weinbau & Kellerwirtschaft setzen Schlusspunkt

Mit der Mündlichen Meister:innenprüfung im Ausbildungsgebiet Weinbau & Kellerwirtschaft wurde am 12. & 13. April 2023 der Schlusspunkt unter den diesjährigen steirischen Meister:innen-Prüfungsreigen gesetzt.

17 Kandidat:innen stellten sich den mündlich kommissionellen Prüfungen in Weinbau, Pflanzenschutz, Kellerwirtschaft sowie Gesetzlichem. Darüber hinaus präsentierten die neuen Weinbau-Meister:innen im Rahmen der Mündlichen Meister:innenprüfung ihre Meister:innenarbeiten. Die Meister:innenarbeit ist das Herzstück der dreijährigen Meister:innenausbildung, der höchsten praktischen Berufsausbildung im Weinbau. Im Rahmen der Erarbeitung der mindestens 50-seitigen Meister:innenarbeit erfolgt durch die Kandidat:innen im ersten Teil eine fundierte Analyse des eigenen Weinbaubetriebs. Im zweiten Teil der Meister:innenarbeit widmen sich die Kandidat:innen einer in die Zukunft gerichteten Betriebsentwicklungsplanung. Die Bandbreite reicht dabei von Themen wie „Herbizidfreie Unterstockbearbeitung“ und „Nachhaltigkeitszertifikat im Weinbau“ über „Frostschutz durch Austriebsverzögerung“ bis hin zu „Kellerneubau“ und „Entwicklung eines Marketingkonzepts“.