Was Fraukes Herz erwärmt ist ihr Campingurlaub am Prefelnig-Hof. Im Wohnwagen ist sie mit ihrer vierköpfigen Familie vom Ruhrgebiet nach Alt-Ossiach gekommen. Das großzügige Stellplatzangebot "hier am Bauernhof" findet Frauke "klasse", denn "normalerweise ist es auf Campingplätzen sehr eng und die schönen Plätze sind sofort ausgebucht".
Meisterlich geführter Betrieb
Urlauberfamilien wie jene von Frauke, die auf der Suche nach Ruhe sind und mit sich selbst etwas anfangen können, sind die Hauptzielgruppe von Wolfgang und Claudia Huber. Bereits in zweiter Generation beschäftigen sich die beiden mit Urlaub am Bauernhof. "Unsere Gäste wissen, dass wir keinen Strandzugang zum Ossiacher See haben. Wie bieten auch keine Animation, sondern lassen den Gästen am Hof freien Lauf", bringt es Claudia auf den Punkt. Die 41-Jährige kommt beruflich aus der Tourismusbranche. Im Frühjahr dieses Jahres schloss sie die dreijährige landwirtschaftliche Meisterinnenausbildung zum Betriebs- und Haushaltsmanagement ab. "Ich hatte keine agrarische Ausbildung. Besonders anregend waren der Gedankenaustausch mit den Teilnehmerinnen und die Gruppenarbeiten."
Umgesetzt nach 47 Jahren
Campingtourismus wollte Wolfgangs Vater Johann bereits vor 47 Jahren zum Betriebszweig aufbauen. Gescheitert ist der damalige Jungbauer aber am Widerstand seiner Eltern und Geschwister, erzählt Wolfgang Huber. Trotzdem ließen Camper nicht locker und warfen immer wieder ein Auge auf den Prefelnig-Hof. Das Anwesen liegt mit arrondierten Wiesen an der Süduferstraße des Ossiacher Sees, somit ideal für Zelte und Wohnwägen. "Hast du die Camper fortgeschickt, warst du deinem eigenen Geld Feind. Lässt du sie da, war es gesetzlich nicht erlaubt", schildert Wolfgang das langjährige Problem. "Da haben wir uns jetzt gesagt: Wir machen Nägel mit Köpfen und setzen das Projekt um."
Claudia und Wolfgang hatten jedoch so gut wie keine Ahnung vom Campen. Also mieteten sie sich ein Wohnmobil und tourten mit ihren Kindern quer durch Österreich von Campingplatz zu Campingplatz. "Betriebsspionage", schmunzelt Wolfgang, "die hat uns viel gebracht. Wir erfuhren über die baulichen Erfordernisse der sanitären Einrichtungen und bekamen ein Gefühl, wie sich Campen anfühlt und welche Wünsche Camper haben."
Anfang Juli dieses Jahres schließlich gingen 15 Campingstellplätze in Betrieb. Alle verfügen über Anschlüsse für Strom, Wasser, Kanal, Internet und Satellitenfernsehen. Die sanitären Einrichtungen WC, Dusche, Abspülbecken und Waschmaschine sind im ehemaligen Jungviehstall untergebracht und barrierefrei zugänglich.
Mit dem Campingplatz als drittes Betriebsstandbein ist der Betrieb Huber nicht am Ende der Fahnenstange angelangt. Wolfgang spekuliert mit dem Bau von Mietbungalows. Die dafür erforderliche Rechtssicherheit wurde bereits eingeholt. "Freilich", sagt er, "der Betrieb soll langsam wachsen."
Wichtig sind ihm außerdem planbare Rahmenbedingungen. Weit vor dem Tag X. Deshalb müsste nach Ansicht Wolfgangs die Agrarpolitik endlich die Karten auf den Tisch legen. Wie geht es 2014 mit der neuen EU-Programmperiode weiter? Was kommt ab 2015 statt der Milchquote?
"Sollten die agrarpolitischen Rahmenbedingungen nicht passen, hören wird mit der Milch auf, dann machen wir aus der Güllegrube einen Swimmingpool", sagt Claudia nicht ohne Ironie und in Anspielung auf die Wortmeldung eines Gastes während des Laufstallbaues.
Man sieht: Dem Ferienidyll Huber mangelt es nicht an Perspektiven.
Betriebsspiegel
- Name: Wolfgang (37) und Claudia (41) Huber, vlg. Prefelnig, Alt-Ossiach 2, 9570 Ossiach (Bezirk Feldkirchen), Telefon (0 42 43) 82 26, (0 66 4) 739 04 141, E-Mail: prefelnig@aon.at, Homepage: www.prefelnig.at
- Familie: Kinder Michael (11), Johanna (7) und Matthias (4); Altbauern Johann (66) und Katharina (64)
- Seehöhe: 510 m
- Betriebsgröße: 51 ha (inkl. Pacht), davon 42 ha LN, Ackerbau: 24 ha; angebaut werden Silomais, Wintergetreide, Kleegras
- Grünland: 18 ha, Tierhaltung: 45 Milchkühe mit eigener Nachzucht, FV gesamt: 85 Rinder; Milchlieferung an die Kärntnermilch
- Waldwirtschaft: 9 ha
- Weitere Standbeine: Ferienwohnungen, Kleincamping am Bauernhof, Elektrobetrieb