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MIT DEN ELEMENTEN ARBEITEN. In kaum einem anderen Beruf spielen die richtige Dosis Luft und frisches Wasser eine so entscheidende Rolle. In deiner Ausbildung lernst du die grundlegenden biologischen, chemischen und physikalischen Eigenschaften des Elements Wasser kennen und wie sich diese in Seen und Bächen oder in den Aufzuchtstationen auswirken. Obwohl Österreich nicht ans Meer grenzt, gibt es in allen Bundesländern eine ausgeprägte Tradition des Fischfanges. Die Forellen- und Karpfenzucht stechen dabei besonders hervor. Der Trend zu gesunden und hochwertigen heimischen Lebensmitteln hat in den vergangenen Jahren der Fischwirtschaft zu einem spürbaren Aufschwung verholfen. Diese Entwicklung wird in den kommenden Jahren weiter anhalten. Die Arbeit spielt sich größtenteils im Freien, naturgemäß nahe am Wasser ab. Wenn’s dann ums Abfischen geht, heißt es rausgehen – bei jedem Wetter, auch wenn das Wasser von allen Seiten her kommt. Ein ausgeprägtes Naturbewusstsein und hoher technischer Sachverstand runden dein Profil ab.
